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韓国料理のレシピ紹介では日本にあるものでできる材料、かつ簡単にできるものをご紹介しています。
料理初心者でも作れる、といいますか私でも作れる韓国の家庭料理を中心に紹介してますので、是非ご参考ください。
今回はサムギョプサルやホルモンと相性抜群のニラの和え物をご紹介します。
切って混ぜるだけのめちゃくちゃ簡単料理。そのままでもお肉と一緒に食べても美味しいですし、豚肉やホルモンの油で軽く炒めてもおいしいです！
ニラを生で食べるので口臭問題は回避できませんが、本当においしいのでよければお試しください。
材料
ニラ １束
玉ねぎ 1/2個
★唐辛子 大さじ1
★ミョルチエキス（イワシの魚醤） 小さじ1/2
★薄口醤油 小さじ1
★ごま油 大さじ1 ごま たっぷり ※ミョルチエキスらカルディでも売ってるみたいです！
作り方
①ニラは5センチくらい、玉ねぎは薄切りに切ります。
②ボウルに①をいれ★を混ぜたら完成です。
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